鑄鐵鍋保養,品質文章

【南部鐵器使用方式】使用鐵瓶後的保養程序

鉄瓶使用後4
雖然很多人覺得使用鐵瓶後的保養很麻煩,但其實只是重複固定的步驟,很快就能熟悉!不過如果偷懶的話,很有可能導致生鏽。接下來就來介紹使用鐵瓶煮水後的保養方法,希望大家都能當作例行公事。了解鐵瓶,善待鐵瓶,才能長久又愉快地使用它!

■使用鐵瓶將熱水煮沸後

步驟一:沸騰後熄火,將熱水倒出飲用或泡茶

鉄瓶使用後2

煮沸後就熄火,接著就先享受美味的熱水,或放涼至常溫,也能拿來泡一杯美味的茶或咖啡喔!

步驟二:將剩餘的水也全部倒出

鉄瓶使用後3

鐵瓶裡的水要全部用完,如果有剩下的水,也要全部倒掉,不要讓水留在瓶裡。

步驟三:空燒30秒,將內部呈現乾燥!

鉄瓶使用後4

將蓋子取下後,將鐵瓶放在火上加熱約30秒,讓內部徹底乾燥。

 

■使用數十年的五大秘訣

  • 除了煮水以外,盡量讓鐵瓶保持乾燥。
  • 千萬不要把水留在鐵瓶內,不能讓內部長時間濕潤。
  • 空燒時間以30秒為宜,切勿過度空燒。
  • 盡量頻繁使用鐵壺。
  • 存放在通風良好的地方。
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