塔米鍋(迷你)做『焦糖蘋果蛋糕』

|產品|

塔米鍋(迷你)

 

|調味料|

蘋果          ・・・1顆

奶油          ・・・50克

砂糖          ・・・65克

低筋麵粉  ・・・50克

雞蛋          ・・・一顆

檸檬汁      ・・・20克

泡打粉      ・・・2克

 

|調理順序

1. 蘋果與糖炒至上色加入奶油拌炒一下。

 

2. 奶油與糖打至泛白分兩次加入蛋液均勻的混合,加入過篩的泡打粉與麵粉,拌入檸檬汁。

 

3. 蘋果放入鍋底,小火加熱,再倒入蛋糕麵糊,蓋上鍋蓋。

 

4. 約20分翻轉加熱5分鐘即可取出。