塔米鍋（迷你）
蛋 ・・・1個
牛䑊 ・・・65cc
麵粉 ・・・100g
泡打粉 ・・・1/2 茶匙
砂糖 ・・・40g
鹽 ・・・1小撮
䑊油 ・・・適量
1. 將麵粉與泡打粉放入盆內拌䆟備用。
2. 另外準備盆子放入蛋，牛䑊，砂 糖， ３ 鹽拌䆟後加入 1 後稍微攪拌。
3. 將事先預熱好的塔米鍋内側塗上䑊油。
4. 將拌好的麵糊倒入塔米鍋並蓋上蓋子用小火䈽 15 ～ 20 分左右。最後用竹 籤插入若竹籤上沒有沾上生麵糊即可 完成！
