鹽麴醃雞肉與根莖類蔬菜烤箱料理

|產品|

麻布紋烤盤-深型(大)

|材料|

雞胸肉 ・・・1塊
鹽麴・・・・2大茶匙
山藥・・・・100g
蓮藕 ・・・・100g
地瓜 ・・・・100g
秋葵 ・・・・4根
麻油・・・・2大茶匙
鹽・黑胡椒・少許
迷迭香 ・・・2根

|調理順序|

1.將鐵器預熱並抹上適量的油
2.將雞胸肉與根莖類蔬菜灑上油
3.將食材放入鍋內並灑上鹽與胡椒
4.用220℃烤約15分鐘即可完成