家中使用一陣子的鐵瓶，是否曾出現過「內側變白」、「保持乾燥仍出現紅色鏽斑」等狀況呢？其實鐵瓶中的紅色鏽斑分為「需要處理」與「不需要處理」兩種情況。我們將以實際的使用例，與您一同檢測與保養自家的鐵瓶！
目錄
- 鐵瓶內部的白色物體是「水垢」
- 「需要處理」與「不需要處理」的紅色鏽斑
- 生鏽了也不要緊！社員使用中的鐵瓶大公開
1. 鐵瓶內部的白色物體是「水垢」
使用了一陣子的鐵瓶內部所附著的白色物體，是平時水中含有的鈣元素結晶後的產物，一般我們稱之為「水垢」。此水垢具有防止生鏽的功能，因此不須特別洗刷掉它，維持這個狀態繼續使用即可。
2. 「需要處理」與「不需要處理」的紅色鏽斑
鐵瓶中的紅色鏽斑分為「需要處理」與「不需要處理」兩種狀況：
・「需要處理」的紅色鏽斑：以鐵瓶煮出來的水「顏色變紅」或「有金屬的氣味」等異常情形。
・「不需要處理」的紅色鏽斑：以鐵瓶煮出來的水「顏色沒有變紅」或「沒出現金屬的氣味」，則表示無異常可繼續安心使用。
當您發現鐵瓶生鏽，建議先用鐵瓶煮一壺水，再依照上述情形判斷是否需要處理。
若煮出來的水顏色變紅（如圖右），則需要處理鐵瓶的鏽斑。有關鏽斑的處理方式，請參考此頁面>>鐵瓶生鏽時的處理方法
3. 生鏽了也不要緊！社員使用中的鐵瓶大公開
圖為社員在家中自用以及OIGEN公司內實際使用過的鐵瓶狀況。有的附著一層厚厚的水垢，有的則充滿了紅色鏽斑，呈現各種樣貌。紅色鏽斑雖看似驚人，但煮出來的水既清澈也無異味，請儘管放心使用。
OIGEN FACTORY SHOP的鐵瓶
●使用時間…2年
●使用頻率…大約每天8小時，都保持在煮沸後的保溫狀態。
●使用水…一般自來水
●鐵瓶狀態…水垢完美地附著在內側，一點紅鏽斑都沒有。
●社員感想…可能因為使用的水富含鈣元素，因此才能形成如此漂亮的水垢層。
OIGEN 社員M 使用的鐵瓶
●使用時間…半年
●使用頻率…每天
●使用水…一般自來水
●鐵瓶狀態…薄薄的水垢附著在內側，有一點一點的紅色鏽斑。
●社員感想…使用後可能自己沒有確實將水份蒸發，才會產生紅色鏽斑。但因煮出來的水沒有異常，便沒有特別去處理它，照常使用。
OIGEN 社員A 使用的鐵瓶
●使用時間…8個月
●使用頻率…每天早晚共2次
●使用水…一般自來水
●鐵瓶狀態…出現紅色鏽斑，鐵瓶壺口也變得紅紅的。
●社員感想…使用後我都有確實蒸乾，卻仍產生紅色鏽斑。將其處理過後雖又產生新鏽斑，不過煮出來的水一如往常好喝也沒異狀。我認為應該是水與鐵之間的交互作用才使水變紅。
OIGEN 社長 使用的鐵瓶
●使用時間…6年
●使用頻率…每天約3～4次
●使用水…一般自來水
●鐵瓶狀態…水垢完美地生成在內側，且毫無生鏽。
●感想…平時蒸乾後我都會把蓋子打開，讓水氣繼續發散出來。水垢如果厚到可以剝的程度，會稍微剝下來丟掉。
OIGEN 社員S 使用的鐵瓶
●使用時間…10年
●使用頻率…每天約1～2次
●使用水…一般自來水
●鐵瓶狀態…薄薄的水垢附著在內側，有部分生鏽的情形。
●社員感想…這是別人因「生鏽了而不想用」才送給我的鐵瓶。煮水沒有出現金屬異味，便沒做任何處理。最近搬家到市區，用了新家的自來水才開始產生以前沒出現過的白色水垢。
OIGEN 社員K 使用的鐵瓶（小紋梅）
●使用時間…5年
●使用頻率…幾乎每天
●使用水…一般自來水
●鐵瓶狀態…內側整體皆有紅色鏽斑。
●社員感想…先前不小心盛著水放了半天沒處理，因此產生了紅色鏽斑。之後煮水曾發現水變紅，不過再煮2、3次水質又恢復清澈，便持續使用至今。
OIGEN 社員O 使用的鐵瓶（千草）
●使用時間…7年
●使用頻率…冬季約每2天使用1次
●使用水…一般自來水
●鐵瓶狀態…鐵瓶內側與蓋子內側充滿了紅色鏽斑。
●社員感想…這原本是表姊學生時代時用的鐵瓶，後來送給我弟讓他胡亂地用了一陣子過後，現在則是交給我使用。雖然裡面紅紅的，但煮出來的水卻非常柔和美味。通常煮沸後我都會將熱水全部倒入保溫瓶，等保溫瓶中的用完了才會再重新煮一壺。
OIGEN 總公司 使用的鐵瓶
●使用時間…25年
●使用頻率…1年之中使用幾次
●使用水…一般自來水（以前用過井水）
●鐵瓶狀態…生成的水垢剝落，並開始有生鏽現象。
●社員感想…真是把歷經各種歲月變化的鐵瓶呢！每當將它展示給客人看，並告訴他們「就算變成這樣，煮出來的水若依然清澈無異味就不用特別處理」時，每個人都非常吃驚。
看完各種「水垢」與「紅色鏽斑」之後，是否加深您對鐵瓶的認識了呢？就連社員也會對繡得通紅的鐵瓶抱持「這還能用嗎？」的疑問。但發現煮出來的水沒有異常，還很柔和美味時，無不嚇了一大跳。紅色鏽斑無法光靠肉眼來判斷是否需要處理。請記得先煮壺水試試，若清澈無異味則不需處理可繼續使用喔。
