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NT$2,300
已售完
無塗層鑄鐵鍋【木蓋蛋煎鍋】
採OIGEN專利裸製技法製作的新式無塗層鑄鐵鍋，精緻小巧，適合鑄鐵鍋新手。無論早餐煎個蛋、或是晚上想來個煎餃料理，木蓋蛋煎鍋就能幫助您完成美味的佳餚。搭配日式典雅的木蓋子，也可用來當木墊使用，讓您享受美食不燙手！
《滿 3000 元免運費》
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已售完
日本直送！餐桌上最美的風景，是家人展露的笑容。
完全無塗層，追求健康，回歸純粹與天然的 OIGEN 裸製鍋具
使用無化學、對環境與身體都無害的裸製技法（Naked finish）所製成。
何謂裸製技法
為了解決塗層的問題，復刻300年前鑄造技術，超過十年以上的鑽研與改良，巧妙的融合傳統與現代技術，創造出專利的「裸製技法」。
利用精密計算後的高溫燒製，將表面的碳燃燒殆盡，萃化生鑄鐵表面而形成的氧化膜層，達到防鏽效果，使用前使用植物油開鍋形成保護膜，能夠達到不沾的效果。
您可以先試著煎個荷包蛋
適合一人的輕便料理，雖小但卻是可靠的小幫手喔！
附有專用的木蓋，一翻面就變成底座也是一大賣點！在不需使用到大鍋子的料理時，這種時候就可派上用場喔。
煎荷包蛋
鍋熱了之後加入少許油。
將蛋打入之後噗滋噗滋地開始煎。
加入少許水後蓋上蓋子，煎出蛋黃和蛋白色澤恰到好處的完美荷包蛋。
烤法國麵包
將法國麵包切成3cm左右的厚度，用加熱過的 Eggpan 來烤吧。表面稍微焦了就可以翻面，放上奶油，使其熔化。比用烤箱烤還來得快，內部保有濕潤口感。
烤花椰菜
熱鍋後加入少許的油，放入花椰菜。
因為是輻射熱強的裸製技法，厚質的蔬菜也能充分受熱，煎得香氣動人。
接著將三道菜合而為一
將荷包蛋、法國麵包與花椰菜同時放上熱騰騰的鍋中，來一頓咖啡廳的早午餐吧。
關於OIGEN及源鑄造
從設計、製造、品管到出貨，皆由 「OIGEN 及源鑄造」進行一貫作業。OIGEN 及源鑄造位於東北岩手縣的水澤江刺地區，自1852年開始傳承的鑄鐵技術，我們總是全力以赴，確保每一個商品保持最佳品質。
OIGEN 及源鑄造是鑄鐵技藝的傳承者
近兩個世紀來專注於產品研發與製作
我們只推出值得驕傲的高品質商品
尊重傳統並追求創新
是您值得信賴的餐桌好夥伴
| 重量 | 1 公斤 |
|---|---|
| 尺寸 | 15.9 × 25.9 × 5.6 公分 |
| 容量 | 630ml |
| 型號 | JTO-001-23 |
| 材質 | 鑄鐵 |
| 熱源 | 瓦斯爐｜烤箱｜電陶爐｜電磁爐(100v)｜IH 爐(200v) |
| 產地 | 日本 |
