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「湯華」是鐵瓶在反覆燒水中，由水中礦物質自然形成的白色薄膜，能抑制紅鏽並讓熱水口感更加溫潤。它不是使用痕跡，而是人與鐵器長時間相伴所累積的成果。[…]

鐵瓶與鐵急須（茶壺）不易區別，也因此我們時常接到顧客的詢問。

有些店家或網站對於鐵瓶與鐵急須（茶壺）的使用方式及特徵之說明簡略粗糙，我們將[…]

  ■80年前的及川家 上圖左邊開心地將

＞＞＞ 【南部鐵器】故事(1) – 二

「南部鐵器」是岩手縣與日本傳統工藝品的象徵之一。