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南部鐵器【 麻布紋烤盤-小(魚料理專用)1 入】 附燒杉木台,把手與烤盤可分離,適用各式爐台與烤箱

專門研發用於魚料理的「麻布紋烤盤」,凹凸表面紋路能避免與魚皮直接貼合,減少沾黏風險。可拆卸式手把設計,滿足各種烹飪方式。搭配鑄鐵鍋良好的均勻受熱及蓄熱能力,能將魚表面烤得酥脆,並保持內部多汁。是您魚類料理的最佳幫手!

・麻布紋烤盤 – 大  1入組 購買連結

《金額滿 3000 元免運費》

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日本家庭必備,魚料理專用的「麻布紋烤盤」

不必再擔心拿平底鍋或中式炒鍋煎魚,讓您的廚房烏煙瘴氣、極難清理燒焦沾黏的魚皮、鍋子殘存的魚味難以去除等問題。
魚料理專屬烤盤,輕鬆做出好吃、營養滿滿的佳餚!

適應臺灣一般家用小烤箱,各種魚類皆能輕鬆駕馭,簡單幾個步驟:除去內臟、清洗乾淨、放上烤盤、放進烤箱、依喜好調味,美味魚料理輕鬆上桌!

巧妙分工,寶貴時間不浪費-炒菜、熬湯、烤魚,同時進行,同時完成!

多火源應用-放上瓦斯爐、電陶爐也沒問題。

讓您與家人天天都能享受美味的魚料理,補充滿滿的 DHA 與 EPA!

餐桌上最美的風景,是家人展露的笑容。
完全無塗層,追求健康,回歸純粹與天然的 OIGEN 裸製鍋具

使用無化學、對環境與身體都無害的裸製技法(Naked finish)所製成。

何謂裸製技法

為了解決塗層的問題,復刻300年前鑄造技術,超過十年以上的鑽研與改良,巧妙的融合傳統與現代技術,創造出專利的「裸製技法」。

食用更安心

裸製技法採高溫燒製,僅需在烹煮前開鍋,無需塗層,即可避免沾黏、鏽蝕,再也不用擔心長期使用後,將不明塗層成分吃下肚;清洗時也僅需使用清水與棕櫚刷輕刷鍋面、將髒污與食材殘渣去除,保留油護膜養鍋,亦毋須擔心化學洗劑殘留。

烹飪更高效

裸製技法麻布紋烤盤增加 2.5 倍輻射熱,搭配表面凹凸紋路設計,能將熱源平均並有效率的傳導到食材上,就算處理較厚的排類,也不用擔心受熱不均、食材不易熟等問題。

使用更方便

裸製技法麻布紋烤盤能在不同熱源中使用,無論是戶外炭火、室內爐台、烤箱都能進行料理,大幅提升烹飪多樣性;每個烤盤包裝內,皆附有一只燒杉木台與一付專用可拆式把手,家中小烤箱也能輕鬆放入。

設計更貼心

新款烤盤深度為 4.5cm ,能放置較厚的食材,並有效的將肉汁留存在鍋中,讓料理風味更佳;既是烤盤、也是餐盤,底部四角防滑凸起設計、增加穩定性,避免滑動影響用餐品質。

產品特色

1. 裝上把手後的樣子,把手相當容易裝卸。每個麻布紋烤盤皆附有一付專用把手與一只燒杉木台。

2. 藉由表面的凹凸紋路可直接與間接的方式,將熱源平均並有效率的傳導到食材。

3. 放上雞蛋後的鍋子比例大小。

4. 底部印有 OIGEN 商標與以及防滑凸起。

5. 放置於家用瓦斯的樣子。

連結:

・麻布紋烤盤 食譜連結

關於OIGEN及源鑄造

從設計、製造、品管到出貨,皆由 OIGEN 及源鑄造位於東北岩手縣水澤江刺地區的鑄造所所完成。167年歷史的鑄鐵技術,堅持好品質是我們一生懸命的堅持。

OIGEN 及源鑄造是鑄鐵技藝的傳承者
致力於產品之研發與製作近兩個世紀
只推出能讓自己感到驕傲的高品質商品
尊重傳統同時也追求革新,
是您值得信賴的餐桌好夥伴

型號

U-029

尺寸

長25.1cm x 寬15.3cm x 高4.5cm

重量

880g

容量

材質

鑄鐵

熱源

瓦斯爐|電暖爐|烤箱|電陶爐