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NT$6,100 NT$5,900

裸製技法【麻布紋烤盤-深型(大+小) 送棕櫚刷 】 附燒杉木台,把手與烤盤可分離,適用各式爐台與烤箱

限量 30 組

感謝各位 OIGEN 好友們的支持,大+小組合感恩加開,讓您不用再煩惱購買哪種尺寸,一 次擁有。
若您之前已預購但想更換,請至粉絲專頁私訊我們:https://www.facebook.com/ OIGENTAIWAN/

前往購買->麻布紋烤盤-深型(小)1入組:NT$2,700元
前往購買->麻布紋烤盤-深型(大)1入組:NT$3,400元

預計到貨時間:2020年11月初。

NT$6,100 NT$5,900

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餐桌上最美的風景,是家人展露的笑容。
完全無塗層,追求健康,回歸純粹與天然的 OIGEN 裸製鍋具

使用無化學、對環境與身體都無害的裸製技法(Naked finish)所製成。

可用來煎煮炒的麻布紋烤盤,同時也可當作上桌擺盤使用。
採用絕無圖 層的裸製技法,不擔心損害自己與家人健康。
日本職人手工製作,匠心獨具,是烹飪器皿、是餐盤、也是藝術品。

何謂裸製技法

為了解決塗層的問題,復刻300年前鑄造技術,超過十年以上的鑽研與改良,巧妙的融合傳統與現代技術,創造出專利的「裸製技法」。

食用更安心

裸製技法採高溫燒製,僅需在烹煮前開鍋,無需塗層,即可避免沾黏、鏽蝕,再也不用擔心長期使用後,將不明塗層成分吃下肚;清洗時也僅需使用清水與棕櫚刷輕刷鍋面、將髒污與食材殘渣去除,保留油護膜養鍋,亦毋須擔心化學洗劑殘留。

烹飪更高效

相比先前版本,新款麻布紋烤盤增加 2.5 倍輻射熱,搭配表面凹凸紋路設計,能將熱源平均並有效率的傳導到食材上,就算處理較厚的排類,也不用擔心受熱不均、食材不易熟等問題。

使用更方便

裸製技法麻布紋烤盤能在不同熱源中使用,無論是戶外炭火、室內爐台、烤箱都能 進行料理,大幅提升烹飪多樣性;每個烤盤包裝內,皆附有一只燒杉木台與一付專 用可拆式把手,家中小烤箱也能輕鬆放入。

設計更貼心

新款烤盤深度為 4.5cm ,能放置較厚的食材,並有效的將肉汁留存在鍋中,讓料理風味更佳;既是烤盤、也是餐盤,底部四角防滑凸起設計、增加穩定性,避免滑動影響用餐品質。

產品特色

1. 裝上把手後的樣子,把手相當容易裝卸。每個麻布紋烤盤皆附有一付專用把手與一只燒杉木台。(上圖:大 / 下圖:小)
2. 藉由表面的凹凸紋路可直接與間接的方式,將熱源平均並有效率的傳導到食材。 (圖:小)
3. 放上雞蛋後的鍋子比例大小。(上圖:大 / 下圖:小)
4. 底部印有 OIGEN 商標與以及防滑凸起。(上圖:大 / 下圖:小)
5. 放置於家用瓦斯的樣子。(上圖:大 / 下圖:小)
6. 特殊設計,雙邊皆可裝上握把便於烹飪,放入烤箱烹飪完畢後可輕鬆取出。(圖:大)

關於OIGEN及源鑄造

從設計、製造、品管到出貨,皆由 OIGEN 及源鑄造位於東北岩手縣水澤江刺地區的鑄造所所完成。167年歷史的鑄鐵技術,堅持好品質是我們一生懸命的堅持。

OIGEN 及源鑄造是鑄鐵技藝的傳承者
致力於產品之研發與製作近兩個世紀
只推出能讓自己感到驕傲的高品質商品
尊重傳統同時也追求革新,
是您值得信賴的餐桌好夥伴

重量 3.5 kg
尺寸 27.7 × 21.1 × 9 cm
型號

U-029 & U-037

尺寸

(小) 長25.1cm x 寬15.3cm x 高4.5cm
(大) 長27.7cm x 寬21.1cm x 高4.7cm

重量

(小) 880g
(大) 1.65 Kg

容量

材質

鑄鐵

熱源

瓦斯爐|電暖爐|烤箱|電陶爐