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無塗層鑄鐵蘋果派烤盤【蘋安燒】｜三種材料烤出蘋果造型「蘋果派」

想要做出好吃的「蘋果派」會不會很困難呢？從煮蘋果到製作派皮等，感覺程序十分複雜。
不過，只要使用「蘋安燒」便能輕鬆克服那看似繁雜的步驟，愉快地做出可愛的蘋果造型蘋果派！
不需使用烤箱，以直火加熱烤製。向您介紹只需三種材料，就能用「蘋安燒」輕鬆完成的蘋果派。

｜2人份｜
派皮：2張
奶油乳酪：適量
蘋果果醬：適量
奶油：適量

1. 在砧板上灑上適量麵粉後，將事先解凍過的派皮擀開。

2. 將鐵器以中火預熱1分鐘後塗上奶油。

3. 將派皮鋪上並修剪多出部分。依喜好放入奶油乳酪與蘋果果醬，再蓋上一張派皮並剪去多餘部分。

4. 闔起上鍋並以小火～中火烤熟雙面。開鍋確認派皮膨脹且呈現焦黃色後即可完成。

※為防止多出來的派皮烤焦，先用料理剪刀將跑出烤模的派皮沿著烤模修剪，或將派皮往鍋內折。

超乎想像地簡單，外酥內軟的美味蘋果派輕鬆出爐。奶油乳酪與蘋果果醬堪稱絕配！
製作過程中，等待派皮膨脹同時欣賞焦黃色澤的變化，是使用鐵器烘焙的一大樂趣。
手工製作可自行多加料，滿滿內餡的派最為美味！
可試著與家人一起想像，下次要製作的蘋果造型蘋果派，要挑戰什麼樣的餡料呢。