紅蝦烤箱料理

這次要向您介紹令人欲罷不能的Q彈口感與海鮮特有的新鮮鹽味所搭配出的「紅蝦烤箱料理」。以擁有獨特風味與香氣的魚露、香菜呈現出非常適合搭配啤酒的民俗料理！只要將食材放進烤盤，再使用烤魚機加熱，就能輕鬆完成一道色香味絕倫的「紅蝦烤箱料理」。

｜產品｜

麻布紋烤盤－深型（大）

｜材料｜

紅蝦 ・・・・4隻
辣椒 ・・・・6支
紅甜椒 ・・・1個
鹽・黑胡椒・適量(蔬菜調味用)
酒・・・・・2小茶匙
魚露 ・・・・2小茶匙
檸檬汁・・・2小茶匙
香菜 ・・・・適量

｜調理順序｜

1.將鐵器預熱並放入食材
2.淋上酒・魚露・檸檬汁
3.灑上鹽・胡椒
4.用220℃烤約10分鐘即可完成
5.完成後可依照喜好加入萊姆與香菜

｜烹調器具｜