|產品|
|調味料|
蛋 ・・・1個
牛䑊 ・・・40cc
水 ・・・95cc
麵粉 ・・・200克
泡打粉 ・・・1小茶匙
砂糖 ・・・55克
鹽 ・・・1小撮
䑊油 ・・・適量
蕃茄果醬・・・ 3大茶匙
|調理順序|
1. 將食材攪拌均勻。將麵粉,泡打粉與鹽放入盆內拌勻備用。 另外準備盆子放入蛋,牛䑊,水,砂糖,拌勻後再加入蕃茄果醬拌勻。
2. 放至塔米鍋內裡烤。將事先預熱好的塔米鍋内側塗上䑊油。 將拌好的麵糊倒入塔米鍋並蓋上蓋子 用小火烤 20~25 分左右。
3. 用竹籤插入,若竹籤上沒有沾上生麵糊即代表完成!
烹調器具
塔米鍋