無塗層鑄鐵鍋【塔米鍋】｜2022福虎生風 鑄鐵年菜大集合-年年高升「紅豆天使蛋糕」
2022-01-24
農曆新年，當然少不了幸福圍爐相聚時刻。 家人團聚時刻若能一同享用美味甜點，那可是甜入每個人的心了，讓Terry主廚教您如何利用塔米鍋，做出美味的[…]
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食譜類別
無塗層鑄鐵鍋【木蓋蛋煎鍋】｜2022福虎生風 鑄鐵年菜大集合-招財進寶「冰花煎餃」
2022-01-21
農曆新年，當然少不了幸福圍爐相聚時刻。冰花煎餃看似複雜，卻只需利用簡單的鍋具和材料即可完成，讓Terry主廚教您如何利用木蓋蛋煎鍋，做出美味的冰[…]
無塗層鑄鐵深平底鍋【源】｜2022福虎生風 鑄鐵年菜大集合-吉祥如意「干貝鮑魚燉雞湯」
2022-01-19
🎏2022新年特輯與特惠🎏 度過歡樂跨年夜，緊接而來的是農曆新年，當然少不了幸福圍爐相聚時刻。1月CNY特輯，讓Terry主廚教您如何利用OIG[…]
無塗層鑄鐵鍋【麻布紋烤盤】｜2022福虎生風 鑄鐵年菜大集合-大吉大利「桔汁涼拌松阪豬」
2022-01-17
農曆新年，當然少不了幸福圍爐相聚時刻，一定有不少人在想年菜到底要吃什麼好呢？ 讓Terry主廚教您如何用用麻布紋烤盤做出這道極受歡迎的「桔汁涼拌[…]
無塗層鑄鐵鍋【塔米鍋】｜製作香醇濃厚「可可麵包」
2021-10-19
塔米鍋（迷你）製作可可麵包，不需烤箱，只用瓦斯爐也能簡單做出香氣絕倫、口感扎實的鑄鐵鍋烤麵包！來自日本南部鐵器的及源鑄造，採用日本職人獨家工法打[…]
無塗層鑄鐵鍋【塔米鍋】｜輕鬆完成香甜「地瓜麵包」
2021-10-19
塔米鍋（迷你）製作的地瓜麵包，完整保留了地瓜的豐富纖維，不需烤箱，只用瓦斯爐也能簡單做出香氣絕倫、口感扎實的鑄鐵鍋烤麵包！來自日本南部鐵器的及源[…]
無塗層鑄鐵鍋【塔米鍋】｜輕鬆完成「古早味雞蛋糕」
2021-10-19
塔米鍋（迷你）製作古早味雞蛋糕，復刻兒時記憶的好味道。不需烤箱，只用瓦斯爐也能簡單做出充滿濃濃雞蛋香、綿密扎實的鑄鐵鍋烤麵包（蛋糕）！來自日本南[…]
無塗層鑄鐵深平底鍋【源】｜烹調中式「蒸炒茄子」
2021-10-19
利用「源」強大的蓄熱能力，炒蔬菜時不須再以中式炒鍋大火翻炒，而是將食材以中小火慢慢蒸炒，簡單又健康！使用「源」製作中式妙茄子 ，帶給您全新型態的[…]
無塗層鑄鐵深平底鍋【源】｜製作綿密「馬鈴薯沙拉」
2021-10-19
每個家庭基本上都會製作的「馬鈴薯沙拉」。用蒸煮的話「源」會將熱從全方位導熱到蔬菜的中心將蔬菜蒸得鬆軟。而且用最少量的水，將食材鮮味封存不流失，可[…]
無塗層鑄鐵深平底鍋【源】｜輕鬆製作酸爽開胃的「蒸烤香煎茄子與櫛瓜」
2021-10-19
製作茄子料理，或是烹調果肉質厚的瓜果類蔬菜時，日本製鑄鐵鍋「源」是您的最佳幫手！以慢火細細蒸烤的茄子與櫛瓜鬆軟多汁，享用食材最原始美味的同時，更[…]
