【2022 福虎生風 鑄鐵年菜大集合】招財進寶 冰花煎餃－木蓋蛋煎鍋
2022-01-21
農曆新年，當然少不了幸福圍爐相聚時刻。冰花煎餃看似複雜，卻只需利用簡單的鍋具和材料即可完成，讓Terry主廚教您如何利用木蓋蛋煎鍋，做出美味的冰[…]
及源食譜
食譜類別
【2022 福虎生風 鑄鐵年菜大集合】吉祥如意 干貝鮑魚燉雞湯－源
2022-01-19
🎏2022新年特輯與特惠🎏 度過歡樂跨年夜，緊接而來的是農曆新年，當然少不了幸福圍爐相聚時刻。1月CNY特輯，讓Terry主廚教您如何利用OIG[…]
【2022 福虎生風 鑄鐵年菜大集合】大吉大利 桔汁涼拌松阪豬－麻布紋烤盤(小)
2022-01-17
農曆新年，當然少不了幸福圍爐相聚時刻，一定有不少人在想年菜到底要吃什麼好呢？ 讓Terry主廚教您如何用用麻布紋烤盤做出這道極受歡迎的「桔汁涼拌[…]
香濃「可可麵包」食譜。用塔米鍋（迷你）輕鬆完成
2021-10-19
塔米鍋（迷你）製作可可麵包，不需烤箱，只用瓦斯爐也能簡單做出香氣絕倫、口感扎實的鑄鐵鍋烤麵包！來自日本南部鐵器的及源鑄造，採用日本職人獨家工法打[…]
香甜「地瓜麵包」食譜。用塔米鍋（迷你）輕鬆完成
2021-10-19
塔米鍋（迷你）製作的地瓜麵包，完整保留了地瓜的豐富纖維，不需烤箱，只用瓦斯爐也能簡單做出香氣絕倫、口感扎實的鑄鐵鍋烤麵包！來自日本南部鐵器的及源[…]
「古早味雞蛋糕」食譜。用塔米鍋（迷你）輕鬆完成
2021-10-19
塔米鍋（迷你）製作古早味雞蛋糕，復刻兒時記憶的好味道。不需烤箱，只用瓦斯爐也能簡單做出充滿濃濃雞蛋香、綿密扎實的鑄鐵鍋烤麵包（蛋糕）！來自日本南[…]
中式「蒸炒茄子」食譜。用「源」輕鬆完成
2021-10-19
利用「源」強大的蓄熱能力，炒蔬菜時不須再以中式炒鍋大火翻炒，而是將食材以中小火慢慢蒸炒，簡單又健康！使用「源」製作中式妙茄子 ，帶給您全新型態的[…]
綿密馬鈴薯沙拉。用「源」輕鬆完成
2021-10-19
每個家庭基本上都會製作的「馬鈴薯沙拉」。用蒸煮的話「源」會將熱從全方位導熱到蔬菜的中心將蔬菜蒸得鬆軟。而且用最少量的水，將食材鮮味封存不流失，可[…]
酸爽開胃的「蒸烤香煎茄子與櫛瓜」食譜。用「源」輕鬆完成
2021-10-19
製作茄子料理，或是烹調果肉質厚的瓜果類蔬菜時，日本製鑄鐵鍋「源」是您的最佳幫手！以慢火細細蒸烤的茄子與櫛瓜鬆軟多汁，享用食材最原始美味的同時，更[…]
『日式銅鑼燒』。用塔米鍋蓋（迷你）輕鬆完成
2021-10-19
塔米鍋蓋（迷你）製作日式銅鑼燒，不需烤箱就能簡單做出香甜綿密的鑄鐵鍋烤麵包！來自日本南部鐵器的及源鑄造，採用日本職人獨家工法打造出的塔米鍋，以特[…]
